Detalls tècnics del producte
Fillaboa 1898 Albariño
Fillaboa 1898 Albariño és un vi blanc de la D.O. Rías Baixas, elaborat per Bodegas Fillaboa a Pontevedra. És un monovarietal d’Albariño procedent de vinyes seleccionades de la finca Fillaboa. Destaca pel seu caràcter fresc, elegant i complex, amb aromes de fruita blanca, cítrics i notes florals i minerals. En boca presenta una bona acidesa, volum i estructura, amb un final llarg i persistent. És un Albariño gastronòmic i amb capacitat d’evolució en ampolla.
Informació addicional
| Tipus de vi | |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| País | |
| Regió | |
| Poble/Ciutat | |
| Anyada | |
| Varietat Principal | |
| Vinificació | |
| Graduació | |
| Format en ml | |
| Ecològic, vegà, natural, ... | |
| Maridatge |
Denominació d’origen
A l'àmbit de la Rías Baixas D.O. coexisteixen cinc subzones, totes situades a la província de Pontevedra, però amb unes característiques pròpies. Es tracta de les següents: Val do Salnés, Comtat do Tea, O Rosal, Ribeira do Ulla i Soutomaior.
VITICULTURA I TERRES
Els sòls, tal com correspon al substrat rocós granític, són en general sorrencs, rics en matèria orgànica i normalment àcids. Són força frescos, permeables i profunds, excepte als vessants i als turons. Les propietats del sòl transmeten al raïm finor, elegància i aroma.
TIPUS DE VINS
Hi ha blancs joves, blancs criats sobre mares, blancs amb pas per fusta i des del 2012 es produeixen escumosos a base d'Albariño. També s'hi elaboren vins dolços.
Els millors blancs de la Rías Baixas D.O. tenen una gran capacitat d'envellir. Els joves destaquen per la seva acidesa i quan passa el temps es domen i guanyen en densitat. Mostren aromes herbacis, florals, de fonoll, de fruita madura blanca o d'os, de menta, de llorer. Aquests vins destaquen per la seva bona acidesa, que dóna frescor, i són considerats grans companys de la gastronomia gallega basada en marisc i peix.
Veure més categories
Subscriu-te al nostre butlletí
Registra’t i obtén 10 € de regal en la teva primera compra*
*Compres superiors a 99€