Detalls tècnics del producte
Thierry Mortet Les Terroirs de Daix
Les Terroirs de Daix és un vi blanc de Borgonya elaborat pel Domaine Thierry Mortet, situat a Gevrey-Chambertin. Aquest Chardonnay prové de parcel·les amb certificació ecològica al municipi de Daix, amb ceps d’entre 30 i 45 anys plantats sobre sòls argilo-calcaris i margues, un perfil que garanteix tensió i mineralitat.
El vi realitza una criança d’entre 10 i 12 mesos en una combinació d’acer inoxidable i botes de roure. Al nas és complex i elegant, amb notes de préssec, llimona i matisos florals sobre un fons lleugerament de vainilla. A la boca ofereix l’estil clàssic borgonyó: un equilibri perfecte entre volum i frescor, amb una textura untuosa sostinguda per una acidesa viva i un final mineral. És ideal per a peixos a la mantega, aus blanques i formatges de pasta tova.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| País | |
| Regió | |
| Subregió | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Tipus de vi | |
| Varietat Principal | |
| Fresc | |
| Maridatge | |
| Ecològic, vegà, natural, ... |
Denominació d’origen
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€