Detalls tècnics del producte
Mas Candí QX Quatre Xarel·los
Mas Candí QX Quatre Xarel·los és un vi blanc de la D.O. Penedès elaborat pel Celler Mas Candí a Avinyonet del Penedès. Aquest exclusiu 100% Xarel·lo neix d’una selecció de raïm ecològic procedent de quatre parcel·les de vinyes velles d’entre 54 i 60 anys, oferint una expressió autèntica d’una de les varietats més emblemàtiques del Penedès.
La seva personalitat ve marcada pel singular procés de criança que dona nom al vi. Durant vuit mesos, el vi envelleix per separat en bótes de fusta d’acàcia, castanyer, roure francès i àmfores de fang, aportant una extraordinària complexitat aromàtica i una gran riquesa de matisos sense perdre la identitat de la Xarel·lo.
A la vista presenta un elegant color groc palla amb reflexos daurats. Al nas destaca per la seva amplitud i complexitat, amb aromes de pinya, plàtan, flors blanques i anís, acompanyades de delicades notes de rebosteria i brioix. En boca és melós, cremós i estructurat, amb una acidesa molt ben integrada que aporta frescor i equilibri, culminant en un final llarg amb el característic toc lleugerament amarg propi de la varietat.
Per la seva complexitat i perfil gastronòmic, Mas Candí QX Quatre Xarel·los és una excel·lent opció per maridar amb marisc, peixos blancs, arrossos, risottos, plats especiats i formatges de pasta tova.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Poble/Ciutat | |
| Varietat Principal | |
| Maridatge | |
| Gastronòmic |
Denominació d’origen
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€