Olivares dolç monastrell
18,03€
IVA inclòs
En estoc
Detalls tècnics del producte
Olivares dolç monastrell
Olivares Dulce és un vi dolç natural de referència, elaborat per Bodegas Olivares a partir de vinyes velles de Monastrell situades a gran altitud. La clau de la seva qualitat resideix en una verema molt tardana de raïm sobremadurat, que concentra el sucre i l’essència del terrer calcari de Jumilla. Presenta un color vermell picota molt intens amb rivets violacis i una llàgrima densa. Al nas és una explosió de fruita negra madura, figues seques i dàtils, amb matisos balsàmics i especiats que li atorguen una complexitat fascinant. A la boca és untuós, rotund i envolupant, amb una sedositat impecable on la dolsor i l’acidesa conviuen en un equilibri mestre que evita qualsevol pesadesa.
Informació addicional
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| Format en L | |
| Format en ml | |
| Pes en Kg | |
| Pes en grams | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Varietats | |
| País |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Els sòls són calcaris, molt pobres en matèria orgànica i amb molt bona retenció hídrica.TIPUS DE VINS
El vi per excel·lència de la DO és el negre produït amb la varietat Monastrell, admetent també barreges amb altres varietats. Són vins de molt de cos i estructura, amb records en boca de fruita negra madura. Alguns d’aquests vins poden fer-se amb els grans negres nacionals. També s’elaboren negres amb varietats foranes: el Syrah i el Petit Verdot estan donant excel·lents resultats combinats amb Monastrell i també com a monovarietals. Els vins blancs s’elaboren amb Macabeu, Airen i noves varietats foranes i tenen, per norma general, un bon cos.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€