Detalls tècnics del producte
Romanico
Románico és un vi negre de la DO Toro elaborat per Teso La Monja amb 100% Tinta de Toro. Procedeix de vinyes joves situades als termes de Toro i Valdefinjas, cultivades sota una viticultura respectuosa amb l’entorn i orientada a expressar la identitat varietal i el caràcter del territori. Aquest vi representa la interpretació més fresca i accessible de la família Eguren dins de la denominació.
La fermentació es realitza de manera tradicional per preservar tota la riquesa aromàtica del raïm. Posteriorment, el vi envelleix durant 6 mesos en bótes de roure francès, una criança que aporta complexitat i equilibri sense amagar la personalitat de la Tinta de Toro.
En nas destaca per les seves aromes de fruita vermella madura, cirera i gerd, acompanyades de delicades notes florals i subtils records especiats. El conjunt resulta fresc, expressiu i molt atractiu.
En boca mostra una agradable combinació de fruita, frescor i estructura. Destaquen les notes de regalèssia característiques de la varietat, acompanyades de tanins ben definits i una acidesa equilibrada que aporta vivacitat i harmonia. El pas per boca és fluid, elegant i amb una excel·lent sensació d’equilibri. El final és persistent, amb records de fruita vermella madura i lleugers matisos especiats.
Ideal per acompanyar carns a la brasa, embotits ibèrics, arrossos de carn, guisats tradicionals i formatges semi curats. Es recomana servir entre 15 i 17 ºC per gaudir plenament del seu caràcter varietal.
Un Toro expressiu, directe i accessible que reflecteix l’estil elegant de la família Eguren i l’autenticitat de la Tinta de Toro.
Informació addicional
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| País | |
| Varietat Principal | |
| Potent | |
| Maridatge |
Denominació d’origen
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€