Rummo Fettuccine All’uovo Nº94

Rummo Fettuccine All’uovo Nº94

Rummo Fettuccine All’Uovo Nº94 és una pasta a l’ou elaborada per Pastificio Rummo, una històrica casa italiana fundada a Benevento l’any 1846. Elaborada amb sèmola de blat dur d’alta qualitat i ous frescos, aquesta varietat reprodueix la tradició de la pasta artesanal italiana, oferint una textura rica, suau i perfectament equilibrada.

Les fettuccine són cintes de pasta llargues i planes que destaquen per la seva capacitat de recollir i retenir les salses. Gràcies al mètode exclusiu Lenta Lavorazione, Rummo aconsegueix una pasta que manté una excel·lent fermesa durant la cocció i conserva tota la seva textura al dente.

En boca presenta una textura sedosa i consistent, amb el sabor característic que aporta l’ou a les grans pastes tradicionals italianes. La seva superfície lleugerament rugosa permet una perfecta integració amb tota mena de salses, potenciant l’experiència gastronòmica.

Són ideals per acompanyar receptes clàssiques com les fettuccine Alfredo, salses de mantega i parmesà, ragús de carn, bolets, tòfona o salses cremoses. També combinen perfectament amb plats d’inspiració mediterrània i preparacions més sofisticades.

Una pasta italiana de gran qualitat que reflecteix la tradició, el saber fer artesanal i l’excel·lència de Pastificio Rummo.

Informació addicional