Detalls tècnics del producte
Tardieu-Laurent Châteauneuf Du Pape
Aquest Châteauneuf-du-Pape és una obra mestra de la maison Tardieu-Laurent, elaborat principalment amb Garnatxa Negra de vinyes velles (moltes de més de 60 anys), acompanyada de Sírah i de vegades una petita proporció de Mourvèdre. La seva filosofia es basa en una intervenció mínima i una criança molt acurada; el vi s’envelleix generalment durant 12 mesos en bótes de roure (allier i tronçais) de diversos usos per no emmascarar la puresa del terrer de còdols rodolons.
En nas és una explosió de fruita vermella i negra madura (cireres, gerds, mores) barrejada amb les clàssiques notes de garrigue (herbes aromàtiques), regalèssia i un subtil toc d’espècies i cuir. En boca és potent, dens i estructurat, amb uns tanins madurs i una textura vellutada que omple el paladar. Malgrat la seva concentració, manté una elegància aristocràtica. És el company perfecte per a plats de caça, carns vermelles a la brasa, estofats potents i formatges intensos.
Informació addicional
| País | |
|---|---|
| Celler | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada |
Veure més categories
Subscriu-te al nostre butlletí
Registra’t i obtén 10 € de regal en la teva primera compra*
*Compres superiors a 99€