Mas Escorpí La Maca

Mas Escorpí La Maca

Mas Escorpí La Maca es un vino blanco joven, ecológico y biodinámico de la D.O. Penedès elaborado por Gramona, una de las bodegas más prestigiosas del panorama vitivinícola catalán. Este exclusivo 100% Macabeo nace principalmente de La Maca, una pequeña parcela de menos de una hectárea situada en la finca Galimany, cuyos suelos arcillo-limosos permiten expresar toda la elegancia y personalidad de la variedad.

El cultivo ecológico y biodinámico, junto con una viticultura respetuosa con el entorno, da como resultado un vino que refleja con fidelidad el carácter del terroir y la filosofía de Gramona, basada en la mínima intervención y el máximo respeto por la naturaleza.

En copa presenta un perfil elegante y muy expresivo. En nariz ofrece una gran complejidad aromática, con notas de cítricos, fruta tropical y fruta de hueso, acompañadas de delicados matices especiados y minerales. En boca destaca por su entrada fresca y sutil, una textura sedosa y una acidez equilibrada que aporta viveza, finalizando con un elegante toque salino que prolonga la sensación de frescura.

Por su equilibrio y versatilidad gastronómica, Mas Escorpí La Maca es un excelente acompañante para tablas de quesos, mariscos, pescados, platos de pasta, conservas y una amplia variedad de recetas de la cocina mediterránea.

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