Detalls tècnics del producte
Celler Credo Ratpenat
Ratpenat és un vi de vinyater elaborat per Celler Credo a partir de la varietat Macabeu 100%, procedent de vinyes cultivades seguint els principis de la agricultura biodinàmica. Aquest vi forma part d’un projecte de conservació de la natura: els beneficis de la seva venda es destinen a l’estudi i protecció dels ratpenats en l’entorn del vinyer, ja que són grans aliats en el control natural de plagues. Es cria amb les seves lies per guanyar textura i profunditat, mantenint una mínima intervenció al celler.
Al nas és un vi madur i complex, amb notes de fruita blanca pansida, herbes aromàtiques seques i un rerefons mineral i terrós molt característic del Macabeu de vella soca. A la boca és sec, amb volum i una textura vellutada, equilibrat per una bona acidesa que li dóna una elegància austera però profunda. És ideal per acompanyar plats de cuina vegetariana, peixos al forn, carns blanques i formatges d’ovella.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| País | |
| Regió | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Ecològic, vegà, natural, ... | |
| Varietat Principal |
Celler
Denominació d’origen
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€