Mostra 49–72 de 93 resultats
-
Esgotat
Negre Gastronòmic
Martina Negre
9,95€
-
-
-
-
Mas Doix Les Crestes
23,05€
-
Mas Doix Les Crestes Magnum
52,14€
-
Mas Doix Murmuri Blanc
26,85€
-
Mas Doix Poboleda Vi de Vila
64,00€
-
Mas Doix Salanques
42,96€
-
Esgotat
Meritxell Pallejà Magran
33,65€
-
Meritxell Pallejà Nita
15,35€
-
Meritxell Pallejà Nita Magnum
29,29€
-
Ònix Classic Negre
12,66€
-
-
-
-
Negre Gastronòmic
Planetes de Nin Clàssic
42,22€
-
Ranci sec De Muller
8,59€
-
Negre Potent
Ritme Negre
16,34€
-
Negre Potent
Ritme Plaer
24,91€
-
Sale
Scala Dei Cartoixa Reserva
Preu37,99€Client Preferent36,97€
-
Sale
Scala Dei Garnatxa Sant Antoni
Preu82,00€Client Preferent75,03€
-
Sale
Scala Dei Heretge
Preu56,34€Client Preferent55,21€
-
Esgotat
Sale
Scala Dei Masdeu
Preu88,00€Client Preferent81,31€
Els vins adscrits a la Denominació d’Origen Qualificada Priorat es troben entre els més prestigiosos del món, segons les crítiques aparegudes a les revistes especialitzades. El territori adscrit a la DOC es localitza a l’interior de la província de Tarragona, en plena Serralada Prelitoral Catalana. És un terreny molt accidentat, dominat pel massís Montsant i envoltat de muntanyes per tot arreu; les aigües del territori aboquen a l’Ebre a través dels petits rius Siurana i Montsant. En aquest terreny dificilíssim es conreen unes 1.900 hectàrees de vinya. El clima de la zona és mediterrani amb influència continental per la seva situació interior, i força sec.
VITICULTURA I TERRES
Un dels principals distintius del Priorat és el sòl, format majoritàriament sobre un substrat geològic de “llicorella” (també es fan altres classes de sòls), conformat per esquists i pissarres d’origen paleozoic. Són sòls pobres, però atorguen moltes propietats als vins. La vinya es cultiva en terrasses o costers, i es poden trobar ceps des dels 200 fins als 1.000 metres d’altitud, sovint plantades en bancals minúsculs. El rendiment dels ceps és molt baix (d’1 kg a 1,5 kg per cep). Això explica tant l?alt grau alcohòlic com l?extraordinària densitat de molts dels vins obtinguts. També és un argument de qualitat, actualment.
TIPUS DE VINS
S’elaboren blancs i negres, però aquests darrers són els vins per excel·lència de la DOP. Els blancs es produeixen amb Garnatxa Blanca i Macabeu principalment; tenen caràcter mediterrani, són herbacis i silvestres; els més ambiciosos tenen bona capacitat d’envelliment. Els negres s’elaboren amb Garnatxa i Carinyena, amb addició d’altres varietats negres, generalment franceses. Són intensos de color, complexos aromàticament i marcats pel terrer, amb records minerals a pissarra. A la boca són carnosos, amb una excel·lent textura, càlids, llargs, amb bona acidesa, gran taní i caràcter mediterrani. També s’elaboren vins tradicionals de licor, com els rancis, els negres dolços, els de raïm sobremadurat o les misteles.
